Hayat Hakkında Her Şey

KAŞARLI TEPSİ KÖFTESİ
Malzemeler:
500 gr. Köftelik Dana eti
200 gr.Kaşar peyniri(dilimlenmiş olacak)
1 yumurta
2 adet soğan
3 dilim ufalanmış bayat ekmek içi
1 kahve fincanı su
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kuru nane
tuz
karabiber

yapılışı:bir kap içinde kıyma,yumurta,soğan(rendelenmiş)ekmek içive baharatları koyup iyice yoğuralım.
Dinlenmiş köfte hamurunu cam fırın kabının içini yağlıyarak  elimizle yerleştirelim ve fırında biraz pişirelim.fırından çıkarıp,üzerine ince dilimlenmiş kaşar peynirini koyalım ve kaşarlar erinceye kadar biraz daha fırında bekletelim.2 adet patatesi elma dilimi şeklinde kesip tuz,yağ,baharatla karıştırıp yağlı kağıt içinde fırında kızartalım.Eee pilavsız olmaz değimli? pilavda yapalım:))Harika pişen köfteyi dilimleyip,kızarmış patates,pilav ile servis tabağında buluşturup soğumadan yiyelim:)))afiyet olsun...